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化療期間出現(xiàn)8類(lèi)副作用,及對(duì)應(yīng)的膳食指導(dǎo)方案
【本文為疾病百科知識(shí),僅供閱讀】 2020-11-24 作者:厚樸方舟
化療,即使用化療藥物通過(guò)靜脈注射或口服的方式進(jìn)行腫瘤治療的手段。但在有效治療腫瘤的同時(shí),也有一些不可避免的副作用,主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、味覺(jué)改變等,還有可能引起骨髓抑制反應(yīng),嚴(yán)重者無(wú)法繼續(xù)治療。下面,針對(duì)臨床常見(jiàn)的副作用,列出如下8種膳食方案,希望對(duì)廣大腫瘤患者有所幫助。
一、食欲不振
少食多餐,提供高熱量、高蛋白飲食。
用餐前適當(dāng)活動(dòng)或使用少許開(kāi)胃、助消化的食物如山楂、鴨肫、麥芽、蘿卜、山藥、酸奶等。
必要時(shí)處方增加食欲的藥物,或補(bǔ)充適量的維生素、礦物質(zhì)。
二、口腔潰瘍
清淡,易消化,可進(jìn)食少渣半流質(zhì)或質(zhì)軟食物。
避免酸味強(qiáng)的或粗硬生硬食物。
必要時(shí)可利用吸管吸吮液體食物。
吃高蛋白質(zhì)、高熱量的食物,以加速愈合過(guò)程。
三、惡心、嘔吐
在食物中加姜汁或喝些陳皮茶、白蘿卜、麥芽湯等。
嘔吐嚴(yán)重:2小時(shí)內(nèi)避免進(jìn)食。
為防止脫水,要喝一些蔬菜汁、鮮榨果汁、運(yùn)動(dòng)飲料等。
四、便秘
增加含膳食纖維素食物,如增加蔬菜。
水果、薯類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果的量,海帶、魔芋、蘋(píng)果、香蕉、核桃等。
增加水分,蜂蜜水、綠茶水等。
五、腹瀉
避免食用會(huì)加重腹瀉的高纖維食品,如堅(jiān)果、瓜子、全谷物、豆類(lèi)(大豆和豌豆)、干果、生的水果和蔬菜。
避免食用高脂肪食品,如油炸和油膩食物。
食含有粗纖維少的蔬菜如冬瓜、去皮西紅柿、煮熟的生菜、土豆等并輔以焦米粥、蛋黃米湯等食物。
喝一些果子水、菜水以保持電解質(zhì)平衡,也可用健脾食品如花生米,白扁豆等。
腹瀉嚴(yán)重暫時(shí)禁食。
六、疲勞和乏力
多食用對(duì)神經(jīng)細(xì)胞和精神狀態(tài)有良好影響的食物。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物如肉、蛋、奶、魚(yú)等。
若攝入較少,可補(bǔ)充一些乳清蛋白質(zhì)粉。
新鮮的蔬菜和水果,攝入不足,做成蔬果汁加堅(jiān)果補(bǔ)充,這樣患者耐受性會(huì)好些。
適當(dāng)用一些補(bǔ)血益氣的藥膳如阿膠、黃芪、黨參、當(dāng)歸、大棗、山藥等配一些食材食療。
七、味覺(jué)改變
化療降低味蕾對(duì)甜、酸的敏感度,增加對(duì)苦的敏感。
糖或檸檬可加強(qiáng)甜味及酸味,烹調(diào)時(shí)酌情使用一些。
避免食用苦味較強(qiáng)的食物,如芥菜等。
選用味道較濃的食品,如:香菇、洋蔥等。
增加對(duì)肉類(lèi)的接受性,在烹調(diào)前先用少許酒、果汁浸泡或混入其他食物中食用。
若肉類(lèi)有苦味,可冷盤(pán)方式或用濃調(diào)味來(lái)降低苦味,亦可用蛋、奶制品、豆類(lèi)、豆制品或干果類(lèi)取代,以增加蛋白質(zhì)攝入量。
經(jīng)常變換食物質(zhì)地、菜色搭配及烹調(diào)方法等以增強(qiáng)對(duì)嗅覺(jué)、視覺(jué)的刺激,彌補(bǔ)味覺(jué)的不足。
八、骨髓抑制
食用高蛋白質(zhì)和養(yǎng)血補(bǔ)血的食物:豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉、大棗、花生等。
糾正貧血:富含鐵的食物,如動(dòng)物肝臟,動(dòng)物血,大棗,新鮮水果在餐后半小時(shí)至1小時(shí)內(nèi)進(jìn)食;不宜喝濃茶;適當(dāng)補(bǔ)充葉酸及綠葉蔬菜等。
恢復(fù)造血:菇類(lèi),黑木耳、靈芝等;紅棗,黑米,花生。
以上就是小編為大家整理的化療期間出現(xiàn)8類(lèi)副作用,及對(duì)應(yīng)的膳食指導(dǎo)方案了,化療作為癌癥治療的重要手段,為癌癥患者的預(yù)后提供了重大的幫助,但是在治療過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)副作用,嚴(yán)重影響患者的預(yù)后,甚至威脅患者的生命,因此需要著重注意化療期間可能產(chǎn)生的副作用。厚樸方舟作為國(guó)內(nèi)知名海外醫(yī)療機(jī)構(gòu),可以為癌癥患者提供更好的治療選擇,提高患者的預(yù)后,有需要的朋友可以與我們聯(lián)系。
來(lái)源:中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任、副主任營(yíng)養(yǎng)師 劉金英
厚樸方舟2012年進(jìn)入海外醫(yī)療領(lǐng)域,總部位于北京,建立了由全球權(quán)威醫(yī)學(xué)專(zhuān)家組成的美日名醫(yī)集團(tuán),初個(gè)擁有日本政府官方頒發(fā)的海外醫(yī)療資格的企業(yè)。如果您有海外就醫(yī)的需要,請(qǐng)撥打免費(fèi)熱線(xiàn)400-086-8008進(jìn)行咨詢(xún)!
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